邯鄲の夢

ニューミュンヘン倶楽部神戸元町館での（いや　ミュンヘン大使館での）３月特別メニューは今日でおしまい　というところで　ちょっと振り返って
当然ビールが目的ですが…

骨付きモモ肉の甘辛煮シナモン風味

細かいところは忘れましたが肉はとろりと骨と外れ　口に含むと肉の臭みを消すこれがシナモンかと　嫌みでない上品な香りが鼻にぬける
こりゃうみゃ〜い　ビールが進むくん

地どり　皮の唐揚げ　これはレギュラーメニューです

皮はパリッと香ばしく　かぶりつけば皮はしぶとく弾力を主張し　その狭間に塩気が入り込み　噛めば噛むほど滋味深い
ええ味出してまっせ！

〆は　讃岐うどんのピリ辛焼

まっ　うどんは（あくまでも私感ですが）カト○チの冷凍うどんのようで腰はそこそこ　しっこり！
豚キムチうどん和え？　結構イケてま〜

４月からは　「日本全国　新鮮味覚まつり　4/1〜5/31」が始まります
メニューは１９種
例えば　宮崎牛のサーロインステーキ　熊本産馬刺し盛合せ（これは絶対外せない！）　焼津港天然本まぐろ三種盛　日本海サザエのガーリックバター焼き等

ビールの飲み過ぎで出た腹は　なかなか引っ込みまへんな…

トゥーストゥース等を展開する　ポトマックのバール　「ディエンテ・ディエンテ」
トーアウェストにあります　このあたりは　個性的なブティックが増えて
夜の徘徊どころとしては　大変おもしろいエリアになってます
　
さて　ディエンテディエンテの扉を開けると　そこに　あの写真家のアラーキ（荒木経惟さん）が目の前に！　なんでだぁ！　ここはどこだぁ！

さすがに　大写真家にカメラを向ける勇気というか　恥知らずではありませんでしたので
おとなしく　そばの席に座り　出てきたフードをアラーキになりきって（嘘！）　撮っていました…

生ハム


熟成の香りと味（チーズの様な乳酸菌風味が微かに　アラーキ風に言えば　女体臭？　違うか…）
スペインワイン（ハウスワインで　銘柄は忘れました）とともにいただきました

スモークサーモンのサラダ（オニオン　ブラックオリーブ　トマト）



ラムチョップの炙り


軽く塩胡椒しただけでの　素朴なグリル
これはこれで　立派な一品
ラムを活かすには　別のソースもあり？　まっ　お値段との兼ね合いでね

神戸の豚まん人気店のひとつ

店内で食べると　ひと皿２個（360円）で出てきます

大きくて　あんが甘め
これは　玉葱等野菜からでる甘さで　豚肉の脂臭さをうまく消して　なお旨みを倍増しています
二つに割ると　肉の旨み脂が溢れてきます
皮が　やや厚めですが　今日はこの皮に　ウスターソースとカラシをつけていただきました
気分によっては　醤油にカラシの日もありますが…　この皮とあんにはウスターソースが合うような気がします
ごちそうさま〜

ラーメン600円　チャーシュウメン600円って？　めっちゃ良心的　ていうか太っ腹！

結果は０−３　快勝の後の完敗　このチームは以前からムラッ気があって　同じことを何度も繰り返し　進歩が見られない　勝ち癖のないチームの悲哀か？

今日は　またまた　神戸北野のスポーツバー「League」での観戦でした

サポーターの人数は　前回の半分〜３分２くらいといったところでしょうか?
試合内容に比例して　盛り上がりに欠けてました　しょうがないでしょう…
バー内の写真を撮りましたが　今日の試合では　盛りあがったシーンがないので　カット
次回に期待しましょう

それで　お約束の　これ↓

ヴィッセルサンド　900円　

味は　アメリカ的といいますか…　味付けは　テーブルの塩　ケチャップ等　ご自分でどうぞ（ハイハイ）　
注文すると　選手の直筆サイン入りの名刺を　いただけます

私は　もちろん



今シーズンは　当初から黄紙が多いのが気になる
J２の審判能力のせいか？
それとも　守備のコンビネーションが　まだしっくりいっていないのか？
昨シーズンは　幾度となく劇的に失点を防いでいたのだが…

何れにせよ　応援することには変わりません
ヴィッセルの将来を背負ってくれ！

あるブロガーさん達の間で話題のお店　いけや食堂（箕谷）
うどんがチョウうま〜いと評判なので　どれどれと　連れあいと行ってきました

午後７時前に到着　店内に２組ほど待たれていましたので　しばし待つことに
大テーブルに座っている人たちのほとんどは　注文したものがまだ届かず
手持ち無沙汰の様子　我々の直前に入られたお２人は　待ちきれず退散
お陰様で　少し待って席に着けました（片づけの要領が悪いのか　はたまたフロア担当の人数が足りないのか？）

うどんが来る前の　大根サラダ

大根の辛みもなく　ドレッシングもあっさりとしてました

揚げ茄子ぶっかけ（温）

茄子は　味が良くしゅんでました　でも　決して濃くはなく　良い感じ！

かつ丼

玉子はとろとろで　わたしの好みでした
カツは　肉と衣とのバランスが…　あそこまで小さくカットしなくても…
女性を意識しているのでしょうか　おっさんは　ガツッと行きたいモンダミン？（なんじゃそりゃ）

連れあいの注文した　梅そぼろあんかけ

ちょっと味見させてもらいました
葛餡でしょうか？　上品な口当たり　よろしおすぇ〜
梅が適度な酸味と塩気のいい塩梅を演出してました
連れあいは　大盛りにしたら良かったと　悔やんでました（大盛りは無料！　今度ねっ）

うどんは　エッジが立ってます　太すぎずしっかりした腰（「すずめ」程ではないが）
なかなかやるやん！

今度はうどんの小麦が香る食べ方で…　

試合結果は４−０で３連勝！かつホーム２連勝！すんごい久しぶり　勝つって良いですね

三浦選手の１本目のフリーキック





惜しくもバーに跳ね返された…

１本目とほぼ同じ位置から２本目　今日の先制点




三浦選手　小さくガッツポーズ

北本選手の黄紙が気になるところ　トーメ選手の復帰はまだか？



４点めのアシスト？は荻選手　キックも正確だし　１試合毎に安定感が増してます
ゴール前で　１失点を観念した場面もありましたが　慌てず処理してました　運もありそう…　


お疲れさん！　次の徳島戦も頼むよ！




監督　コーチも大喜びで選手達とハグ

前線からのプレスによく走っている　監督の意図するところが　選手に少しずつ　浸透しつつあるのか…　あと両サイドDFの中盤を追い越す動きが多くなれば　チャンスももっと増えるだろう

練習あるのみ

今日の昼飯は　元町５丁目にある　天家の天丼です
店内は　黄色というか芥子色に塗られた壁と　カウンターの黒
シンプルな装飾が　清潔的でオシャレな空間を演出しています

メニューです　天丼は全て500円

クリックで拡大します

天家丼をいただきました


海老２尾と５種の野菜と海苔がのって500円とは　うれしいじゃあ〜りませんか
ノリに乗って　豚の角煮250円も注文しちゃいました…　（お約束のビールもネ）

写真ではわかりづらいですが　ご飯もたっぷり盛られてます　おじさんには　十二分の量！
天つゆは　こってりとあっさりがあり　あっさりを選択　
天麩羅との相性も良く　ご飯にかかったところも　ヘンに甘すぎず　おいしく最後までいただけました

北野のスポーツバー"League"での観戦会に参加してきました
午後１時２０分頃に到着したときは　まだ空席が若干ありましたが
ゲーム開始前には　ほぼ満席状態　神戸賛歌で始まりました

プロジェクターで映された画像なので　かなりぼけてますが…

近藤の２点目　店では　ハーフタイムに　ユースの映像を流していたため
実況のゴールシーンは見られませんでした　残念！



雨の中　遠方までご苦労さんです　よく声が聞こえていました



勝っても　失点したからか　ディフェンスについて　修正点を確認？


次は零封だ！　勝って兜の緒を締めよ！
解説者も言ってましたね

水戸戦には　是非とも勝って欲しい！　３連勝すれば　チョウ久しぶり…

神戸デュシャンでランチ　この店は　トゥーストゥース　東荘等を運営しているポトマックの系列店で　オシャレな洋食屋さんです　メニューと内装は女性の目を意識したものでした
確かに女性のグループ客が多いですね




デイリーランチのミンチカツをいただきました　1,000円

みそ汁とご飯をチョイス（スープとパンも選べます）　コーヒー等もついてます

断面ショー

かなり厚めのミンチカツ　薄い衣と肉の間に隙間がありません　ハンバーグと言われても　わからへんかも？　箸で裂くと　おぉ！肉汁が流れ出てきました　
肉以外に人参等が入ってますが　ふんわりしっかり肉の味が…　色濃いめのデュミグラスソースとの相性も　バッチグー！（あかん　おっさんや！）

今度は　オムライスか……

ニューミュンヘン倶楽部神戸元町店では　毎週月曜日



←GUINNESS１パイントグラス（通常895円）が

なっ　なんと半額！で飲めます

これって　２杯飲んでも１杯分のお勘定（あったり前やがな）

ゴッツうお得！

というわけで　またまたやってきました（好っきゃネ〜）
んっ？今日は月曜日か？
いゃ〜　アップが大変遅くなり　すんまへんでした（誰も待ってないけどね…）　


モモ串焼きと手羽先香味揚盛あわせ

もも肉は　柔らかくジューシー
手羽先は　やや甘めの油風味に　白ごまと黒胡椒がいいアクセントになっていて
うっま〜い！　ビールがすすむ君！（でも今日は２杯で我慢）

あぁ…　ごちそうさまでした

久しぶりののフレンチ
午後６時　夜の部の開店と同時に入りました
店内はカウンター１０席のみ
ディナーＡコース（肉）に　ブーダンノワールを追加しました

まずこれ

カオール　セードル　エリタージュ　赤

アミューズ　鮭ムースと？？忘れた…ゴメン


自家製パン


春の？サラダ　生貝柱　オクラ　いんげん　フレッシュマッシュルーム等々　コンソメの煮こごり添え　


海胆ソースのリゾット


ブーダンノワール　酢キャベツ添え　粒マスタードソース


ホロホロ鳥のロースト


デザート（コーヒー付き）　でかぽんとくすくすの…忘れた　


友人のデザート　チョコ…


２時間かけてゆっくりいただきました　コースで楽しんだのは久しぶり
話をしながら　ワインを飲みながら　食事をするのは　楽しいですね
ごちそうさまでした

料理の名前を全然覚えられなくて　すんません…　（飲み過ぎ！）

ヴィッセル神戸の今期初勝利（おめでとう！）　というわけで　ひとり祝勝会はニューミュンヘン倶楽部神戸元町店でビールを　本日は軽く２杯いただきました

蒸し鶏と彩り野菜のサラダ

豆板醤ソースに　左上は温泉玉子　蒸し鶏はしっかりとした肉質であっさり　食べ応えはあります

〆は　オムライス

チーズを混ぜた玉子のトロトロ感といい　ドュミグラスソースのコクといい　ここのオムライスは
絶品だと　かねがね思っていました　うっま〜い！

オムライスというテーマで　いろいろ食べ比べてみるのも　一興かも？

以後をお楽しみに！　って誰も見てないやんか…

前節負けて　今日は絶対負けられない


ゴール裏も気合いが入ってます


今日の先発メンバー　荻　原　小森田が前節と入れ替わり


三浦選手のフリーキック　惜しくもキーパーに弾かれ　バーに　判定はゴールキック　なんでや？


近藤選手のゴール！！　久々の先制だ　今日はいけるかな？　でも　ちょっと不安…


終わりました　ホッ！　零封で終えたディフェンスが　さりげなく健闘を讃え　握手


今シーズンの初勝利！　ベンチ前で盛りあがる　


よくやった！


始まったばかりだがまず１勝　ここから勝点を重ねていこう！
内容は　決して褒められたものではないけれど　完封で勝ったのはまずまず


ヒーローインタビュー　慣れてないのか　恥ずかしそう？
これからは　どんどんお立ち台に立ってくれ！

神戸そごうの九州物産展　天文館ねぎラーメンが出店してました

ねぎラーメンです　スープは豚骨ベースの醤油味　麺は細めの縮れ麺　小麦の香りがいいですネ　白ネギをごま油で炒めたものをトッピング　チャーシューが１枚　焼き海苔が２枚と　ワカメが少々　ねぎの辛みがいいアクセントになってました

　

今夜は　ママの小鉢物を紹介します　一晩では数品しか食べられませんので　全てを紹介するためには　何度も通う必要があります…　（季節物があるので　全ては無理か）

新子です　いかなごの釜揚げを酢の物に　わたしゃ釘煮より好きかも

釘煮にするにはもう少し大きくなってから

子蛸の煮物　薄味でめちゃくちゃ柔らかいです　うっまぁ〜い　絶品！

蛸は煮込むと固くなりやすいものですが　生きている蛸を煮込むんだそうです
仕入れは東山市場　やっぱりいい素材が揃ってます

付き出しいろいろ　盛りつけにママのセンスの良さが　うかがえます



香の物　（これで帰ります）　



沙織ちゃんの指　食べられません…　（おっちゃん　酔っとんのか？）


　　

先日お邪魔したときお預かりした物を　お返しがてらランチ（950円）をいただきました

今日のメインは焼麺　前回と同じでした
右下のは鶏肉の煮物　醤油味が中までしみ込んでいるがあっさりしていて　肉は箸で割けるほど柔らかい　うっまぁ〜い！　ビールのあてにも最高！　左上の干しエビの出汁のスープ　野菜がたっぷり
ごちそうさまでした

午前中の所用を済ませ　ウィングスタジアムに到着したのは試合開始３０分前　今年のセレモニーを見逃した
試合はご承知のとおり０−３の負け
ま、勝って気持ちが緩むより　負けて危機感を強め　Ｊ２は甘くないと　これからの試合に気合いを入れていく　いい薬になったと思えばいいか……と　負け惜しみ
相変わらず　決定力がない！　決めるべき時に決められない　昨年と同じパターン




柳川選手は　このプレーでイエローカード


サポーターからは　当然激しいブーイング


一番悔しいのは　選手達だろう…


次は絶対勝ってくれ！！！

所用のついでにいぶき練習場へ　開幕戦メンバーの予想のため　１５時からの練習を見学してきました　見学者は１０数人


今日は第３練習場です


予定時刻を大分過ぎてから 選手達がピッチに




練習開始は　まず挨拶から　こんにちは〜


今日は　セットプレーの練習


コーナーキックやフリーキック時の　立ち位置　動きなど　監督が細かく指示してました








ホルビー選手が居残りでＰＫの練習です　今年は調子が良さそう　活躍の予感が…


敢えて名前は出しませんが　青色のビブスが　土曜日の先発？
遠目にも　トーメ選手の姿がなかったのが　ちょっと気になるが
新しい　だがどこかで見たことのある選手の姿も（写真にバッチリ　いや　ばろーんと写ってまんがなあ）
外国人助っ人はどうなるんだ？オヨヨ…