邯鄲の夢

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zoom RSS 立ち飲み処 ちょこっと

<<   作成日時 : 2010/12/30 20:24   >>

ナイス ブログ気持玉 8 / トラックバック 0 / コメント 8

板宿のちょこっとへ 年末のご挨拶に 行ってきました 
数えること 今年22回目の 訪問となりました 
こちらのお店があるからこそ 
このブログを続けてこられたようなものです 

とん足あぶり 300円 
画像
がぶりと噛みつくと
ねちっと軟骨のゼラチン質が 歯に絡みつきます
くどさはなく あっさりしています
ビールが 止まりませんね

プゴク鍋 480円
画像
干しダラのスープです
啜ると まず鱈の旨味が広がり
後から 青唐辛子の辛味が 追いかけてきて
喉の奥を 一瞬刺激しますが
全体的には 卵も入り まろやかな仕上がりです
相変わらず 美味いです

今年1年間 ご馳走様でした
来年も よろしくお願いします

 

このブログを始めた時期と ちょこっとの新規開店がほぼ同じ頃なんですよ 研究熱心なママさんの新メニューにはいつも驚かされますね いつまでも続けて欲しいお店だぞ!の思いに激しく同意していただける方はポチッとお願いします
      
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コメント(8件)

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豚足はカリっと焼いてあれば美味いですよね。煮たのはちょっと苦手ですけど。
むっちゃん
2010/12/30 20:41
むっちゃんさん 
豚足の表面は、バーナーで炙っていて、 
香ばしいですよ。
皮の焦げ目と、ゼラチン質の軟骨の対比が
楽しいですね。ビールがすすむ君です。
ぷく
2010/12/30 21:30
こちらのお店の記事、いつも楽しみにしています。
来年も楽しみにしていますね〜!
良いお年を!
今年最後の応援ポチ。
ゆなママ
2010/12/31 10:38
ぷくさん 
今年はご訪問いただいてありがとうございました。
いつも美味しそうなお料理に感心です♪
豚足ってたべたことありません。
味付けはどんなでしょう?
来年も美味しい記事楽しみにしています。
よいお年をお迎えください。
utata姐
2010/12/31 17:05
ゆなママさん
いつも元気玉とポチをありがとうございます。
ゆなママさんの記事も楽しみにしていますよ〜
来年も良い年でありますように。
ぷく
2010/12/31 21:51
utata姐さん
こちらこそいつも元気玉をありがとうございます。
また、拙文にお付き合いいただき恐縮です。
来年もよろしくお願いします。

豚足は、台湾料理ではポピュラーですよ。
一度お試しあれ。
良いお年を!
ぷく
2010/12/31 22:07
ぷくさん、あけましておめでとうございます
今年も宜しくお願いします
豚足のあぶりってのは食べた事がありません・・・
しつこさが和らいで、より美味しくなりそうですね〜
とっちゃん
2011/01/01 17:14
とっちゃんさん
あけましておめでとうございます
こちらこそ、本年もどうぞよろしくお願いします。

ちょこっとの豚足は、実にあっさりしていますよ。
塩を振りかけていただくのですが、
に良く合いますね
ぷく
2011/01/01 18:22

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