邯鄲の夢

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zoom RSS 立ち飲み処 ちょこっと

<<   作成日時 : 2012/07/13 06:33   >>

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ヴィッセル神戸の試合後は いつもの
立ち飲み処ちょこっとへ


チヂミ 480円
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すじ コンニャク ニラが 入っています
ひとくち食べると ピリッと辛い
青唐辛子も 入っているのね
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すじコンニャクの甘さに
唐辛子の辛さが ちょうど良い刺激となって
ビールがすすむやないの〜
美味いです

ママさんからの差し入れ チヌの天ぷら
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チヌの身をねって 油で揚げたものです
薩摩揚げのようなものですが
関西では こういう揚げ物も 天ぷらと言います
写真の上は 大葉を混ぜたもの 下は シンプルなすり身だけ
噛めば プリッとした食感で 魚の旨味が じんわり広がります
これは美味い!
新メニューの登場でしょうか?
好みは 大葉入りの方でした…

ご馳走さまでした!



いろいろと工夫をされるママさんの姿勢には頭が下がります 次回の訪問が今から楽しみですね 期待しているよ!と思われる方はポチッとお願いします
   
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
チヌというのが珍しくていいですね!旨そうだ

最近ナイターゲームが多くご無沙汰しています、ちょっと間があいてきましたので来週は仕事帰りにちょこっと行ってこようと思っています
きのP
2012/07/13 19:40
きのPさん 
チヌ(黒鯛)というのが、如何にもちょこっとらしいでしょ! 
以前、チヌの刺身をいただいた記憶があるのですが、チヌの習性上、ちょっと臭みがあるので、それをどう消すか、工夫をされていたようでした。 
大葉も、そのひとつかもしれませんね。

また、お会いできれば、嬉しいですね。
ぷく爺
2012/07/13 21:48

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