邯鄲の夢

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zoom RSS ピッツェリア デル レ

<<   作成日時 : 2013/02/09 22:21   >>

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北野ホテルの 山口シェフがオーナーの 
ピッチェリア デル レ 
周年記念ということで 今日から11日まで
ピッツァが半額!! 太っ腹ですね 
こりゃ 行かねばなりません…

 
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11時半開店の時間に 合わせていくと 長蛇の列
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予約客が多いようですね 順番待ちの名前を書いて…
1時間後に 行ってみると
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少し待って やっと入ることができました

ピッツァができるまで 10分くらいかかるので
その間に おつまみはどうですか?
ここは素直に はい いただきましょう…
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ここは ワインでしょうが… 車だったので ジンジャエール 550 円で我慢です
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          甘くなく 良かったです

          程なく おつまみのピクルス 380円の到着
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酸味が ほどほどで…
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野菜本来の味を活かして なかなか美味いです
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白ワインが 欲しくなりますね

季節限定ピッツァ 1,200円(半額です)
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豚ホルモンの煮込みと水菜?とモッツァレッラ?
トマトペーストに包まれた ホルモンは
期待していたよりも 存在感が弱く
水菜のほろ苦さと モッツァレッラの深いコクの
対比が 面白いですね

薪釜で 短時間で焼かれた生地は
さすがに モチッとして 小麦の香りもたち
美味い!!

          案内された席は ピッツァを作る目の前
          その一部始終を 見ることができ
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いただいたピッツァ以上に 楽しませていただきました
ご馳走さまでした!



正月太りという言葉がピッタリなほどメタボ街道まっしぐらです 何とかしなくては…そう 外食を控えなければなりませんね ということはJリーグの開幕も来月だしエントリーが滞りそうです かなり遠回りな言い訳ですがちょっとペースダウンも しゃぁないなぁ〜のポチッをお願いします
   
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