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zoom RSS 日本酒バル・米屋 イナズマ

<<   作成日時 : 2014/12/30 21:25   >>

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たん焼BANを出た後 最近開店仕立てのお店があると 
北野から 寒空の下懲りずに 
東門街を抜けて トアウエストへ 
2軒目は 日本酒バル・米屋 イナズマです 
しかし 2軒で終わるはずもなく 
この後 3軒目へ… 


何のお店か 判りにくい外観ですが
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サインボードも…  米屋???
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本業は 米屋だったかな?

フードメニューは フレンチ
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日本酒に 合うのでしょうか
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ドリンクにワインは無く ビールと梅酒に 日本酒
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お腹は 満たされているので 日本酒を
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獺祭スパークリング 2,800円 あの大吟醸しか造らない獺祭が… 
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スパークリングとは 驚きましたね それも瓶内発酵ですか

ひと瓶で 右から一杯目 二杯目 三杯目です
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色目も違いますが 勿論お味もそれぞれ個性があります
一杯目は フルーティーですが まだ若い
二杯目は 甘みの中にコクの広がりがあり
三杯目は 醪の甘さが強いですね
この中での お気に入りは バランスが良い 二杯目でしょうか

エクレア
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フランス語では エクレール 雷・稲妻のことですね
表面はパリッと 中はクリームチーズと味噌でしょうか?
日本酒テイストでしたね

12月18日に オープンしたてだったのですね
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いろいろな意味で これから
どんどん 変わっていきそうな 空気感を持っています
日本酒とフレンチ 難しそうですが
そのチャレンジ精神に 期待します
ご馳走さまでした!




こちらの店長さんはTHE AVERY'S IRISH PUBにいらした方です ヴィッセルのアウェー試合の後に行ったことがありますが ヴィッセルの外国人サポーターが沢山いましたね って結局ヴィッセルネタにもって行くのかい!懲りないね〜と呆れた方は弱々しくポチッとお願いします
      
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