邯鄲の夢

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zoom RSS 立ち飲み処 ちょこっと

<<   作成日時 : 2016/07/16 20:58   >>

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一週間前のことに なってしまいました 
ヴィッセル神戸が引き分けた 鳥栖戦後 
晴れない気持ちを引きずり 向かった先は 
板宿の 立ち飲み処 ちょこっとです


むし豚(キムチ付) 480円
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黒板の 定番メニューではありませんが 白板の
おすすめメニューに 登場する機会が多い ひと品です
暖簾を出す直前に 訪問した際など
圧力釜で シュンシュンいっていることも
ありました
 
付き合わせのキムチは 酸味は効いていますが 酸っぱすぎず
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辛さよりも 旨味を強く感じる 優れものです 美味い
むし豚との取り合わせは ベリーグッド! このひと品で
生ビール380円を4杯 いってしまいました

この日のむし豚は 脂と肉の混ざり具合は
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ママさんは 脂身が多すぎたと 仰いましたが
それをカバーする すこし厚めの切り口
薄すぎると 脂身のしつこさが 立ったかもしれませんが
このぐらいが ええ具合です!
鰹風味?のダシが ほんのり感じられて
美味い! やっぱり美味い!!
ご馳走さまでした!

Canon EOS 7DMarkU+SIGMA30mmF1.4DC HSM



7月のヴィッセルのホームゲームは月末の土曜日です 午後9時試合終了ですが 試合後は勿論ちょこっとに寄りますよ ただ人気店なので席が空いているか心配なのですが… ママさんの美味しいお料理をいただいて蒸し暑い夏を乗り切ろう! 老体に活力を与えるようなピシッ!としたポチッ!!をお願いします
        
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