邯鄲の夢

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zoom RSS 立ち飲み処 ちょこっと

<<   作成日時 : 2017/10/24 23:08   >>

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ヴィッセルが サガンに不甲斐なく負け 
幾度となく味わった 寂寥感を引き摺り 
辿り着いたのは 2か月ぶりの 
板宿 立ち飲み処 ちょこっとです



あじ刺身 480円
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妖しく光る皮目が 人の心を惑わせる


メニューボードに並ぶ ハイパフォーマンスな面々
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リーズナブルで素材の目利きは確か お料理の腕もピカイチです

着席して まずは サッポロ黒生ビール 380円
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生ビールを 380円で出す居酒屋は数あれど この量は
希有な存在です ありがたい!

新鮮さが ひと目でわかる 身の艶
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引き込まれそうな 赤身から脂身へのグラデーション
目を閉じて その身をひとくち 暫しの沈黙 ん〜 まいった!
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上品で芳醇な旨味 厭みのない脂の陰から 清々しく艶めかしい
甘味が 脳天を突き抜けていきます
鰺って こんな味だったの?と
おっさんギャグが こぼれそうになりました
滅茶苦茶 美味い!!!

気温も低いので 鍋のレパートリーから ブゴク鍋 480円
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干し鱈の旨味が広がる ひと品です
辛さに強い方には 青唐辛子が決めてですが
辛味に弱い爺のため 調整してくれたようです
豆腐が 鱈の出汁を吸って
美味い!
ご馳走さまでした!!

Canon EOS 7DMarkU+SIGMA30mmF1.4DC HSM



この夜ブログには載せない約束でママさんからサービスで出された○○○が悶絶ものでした こういうことも書いてはいけないのでしょうが我慢できません 詳しく書けませんがア〜美味かった!! 近々再訪するのでよろしければポチッとお願いします
       
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