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zoom RSS 焼鳥 三枡

<<   作成日時 : 2018/01/24 22:12   >>

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ヴィッセル神戸の チーム始動日に合わせ 
おっさんサポも 気合を入れねばなりませぬ 
こんな決意のもと きのPさんと訪問したお店は 
JR元町駅南 昭和の香り漂う 
焼鳥 三枡(みます)です

  
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焼き場では ひとときも火から目を離さない 大将
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焼き加減に集中する寡黙な職人です これは期待が高まりますね

今シーズンの ヴィッセルの健闘を祈って 乾杯!
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今季はかなり不安ですが とにかくキックオフイベントを始めます

メニュー 焼き鳥のお代が 書いてありません
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舌代とは しびれる言い回しですね

玉ひも
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艶っぽい旨味が ズシッときます
美味い

かわ
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近頃 カリカリの皮が 流行っていますが
こちらは プリッとした脂の
ネットリした甘味が ジューシーで
ボリュームも申し分ないです

生ビールをお代わりし この辺りから
記憶が 覚束なくなりまして
焼鳥?
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部位は 腿でしょうか

タレは甘すぎず キレの中にコクがあり
主役を引き立てる 名脇役です

きも
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歯に絡みつく しっとりした深い旨味
鼻腔の奥に 甘味と上品な苦みの余韻が
広がります

ずり
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歯応え良く 香味を感じます
塩加減も ええ塩梅!

このあたりから 熱燗に切り替えて ぐびぃ
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ピーマンをオーダーすると 大将が丁寧に立てて 焼いてます
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この拘りがすごいです そしてこのピーマンが
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苦みは一切無く フルーツのような甘ささえ
感じます 今まで食べたピーマンの中で
一番美味い!!

心臓?
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久しぶりに飲んだ 熱燗二杯で
ええこんころもちに なりました
職人の焼きを堪能して
美味かったです
ご馳走さまでした!



二軒目は 鉄板焼き・お好み焼き 猫の介です
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付きだし
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ここでの一杯目は ハイボール
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すじやきそば
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干し海老が ふんだんに使われた
磯の香りが溢れた ひと品です
美味い

チューハイライムを合わせました
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このあと レモンチューハイも…
よく飲みました
ご馳走さまでした!



iPhone7

今年もヴィッセルにかこつけて飲みまくります 内容はたいしたことは無いと思いますが 気楽にお付き合いいただけると幸いです ポチッとよろしくお願いします
     
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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
三枡の大将の技が真横から見れて良かったです。ピーマンは本当に凄かったですね、立てて焼いてるのには驚きました。
またご一緒いたしましょう!
きのP
2018/01/27 09:18
きのPさん 
この夜は遅くまでお付き合いいただき、 
ありがとうございました。 
ぜひ、またご一緒させてください。
ぷく爺
2018/01/27 14:20

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