四興樓の豚まん

神戸の豚まん人気店のひとつ

店内で食べると ひと皿2個(360円)で出てきます
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大きくて あんが甘め
これは 玉葱等野菜からでる甘さで 豚肉の脂臭さをうまく消して なお旨みを倍増しています
二つに割ると 肉の旨み脂が溢れてきます
皮が やや厚めですが 今日はこの皮に ウスターソースとカラシをつけていただきました
気分によっては 醤油にカラシの日もありますが… この皮とあんにはウスターソースが合うような気がします
ごちそうさま~

ラーメン600円 チャーシュウメン600円って? めっちゃ良心的 ていうか太っ腹!

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