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zoom RSS 立ち飲み処「ちょこっと」

<<   作成日時 : 2006/11/21 22:41   >>

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月に一度は必ずおじゃましてます 板宿の立ち飲み処「ちょこっと」
本当は 毎週でも寄りたいお店なんですが…

お店に入ってまず ホワイトボードに目をやります
おすすめは?
いつもは ママさんに尋ねますが 本日は 太刀魚の刺身と いかの刺身に目がいきました
さて どちらにしましょうか
太刀魚は 焼いたものしか食べたことがなく 刺身のイメージが湧かなかったので
いかの刺身を お願いします
画像
あまりにがっついて食べ始めたので 写真を撮り忘れ(まだまだ未熟ですね 反省)
いかが半分しか残っていませんでした いかんいかん

砂ずりの唐揚げ
画像
ずりは 熱が入ると固くなりやすいものですが
なんと!これが柔らかい!むむ 美味い!
レモンを搾りかけ 少しの塩と 七味をはらり
ももの唐揚げよりも いいかも ビールがすすむくんですね

さて ここで ママさんからのサービスです
画像
太刀魚の刺身です
しまった! 太刀魚のイメージが変わりました
銀色に光る背から その身は少し脂っぽいのでは?と 勝手に思いこんでました
失礼しました 脂の微塵もありません 身は淡泊で肉質はしまり 適度な弾力があります
噛めば 旨みが滲んできました
次回お邪魔したときに ホワイトボードにありますように…


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