BISTRO KOBE RA-KU-DA

和モダンな内装の 和洋創作料理のお店 RA-KU-DA
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写真はぼけてますね
中山手通の竹中大工道具館の前を北へ数メートル 細い道を東へすぐ
茶筅をひっくり返した照明器具が 印象的です
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ごめんなさい これもピンぼけです
フロアにいらっしゃる方の 隙を狙ってシャッターを切ったのですが 完全にぶれてますね

エビスビール 500円 をお願いしました
先付です これは頼まなくてもついてきます
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湯葉と青菜?のお浸し
柿とミントの葉が添えられた 何かのパテ 中にくるみが入ってました
このあと 写真はありませんが 椎茸のスープがでました
これも 頼んでませんが出てきました
濃厚でありながら あっさりしたスープです
香りは椎茸ですが スープの素材はよくわかりません
フロアがもう少し立て込んでなければ聞くところですが
今夜は全体的に遠慮モードです

本日の刺身  カンパチです 1,000円
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はまちに比べて 脂ののりが少なくて 身がしまっているのが好きですね
和食器が 凝ってます
テーブルに出されたときは 写真の右上角にみえる蓋がしてありました

ここで グラスワイン赤 ピノ 600円 に切り替えました
このお店のワインは 高級なものも置いていますが
総じて良心的な価格設定で お手頃なワインが沢山ありますね
数人で来て あれこれ楽しむのには良いんじゃないでしょうか
でも おっちゃんはひとりですから ピノをグラスで… 美味い!

フォアグラのコロッケ 1,000円
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フォアグラが前面に出てくるのを期待をしていたのですが
ジャガイモが勝っていて フォアグラが繊維のように混ざっているような
違っているかも知れませんが 仄かに トリフの香りがしていたような気がします…

黒豚の角煮 1,200円
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角煮の下に 飴色に煮込まれた大根が敷かれています
脂身がトロトロですね 大根もよく味がしみてます
ただ おっちゃんの好みからすると 甘みが強すぎます
アルコールと一緒にいただくには どうでしょうか?
まっ あくまでも主観ですから…

これでお勘定を頼みますと デザートが付いているとのこと
ブルーベリーソースのヨーグルトと チョコのムースケーキ?でした
以上をいただいて お代は4,600円!
コストパフォーマンスは非常に高いですね
2~3人でワインを飲みながら 料理を取り分けて楽しむには もってこいでしょう




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