邯鄲の夢

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zoom RSS 元町蒸留所

<<   作成日時 : 2007/01/16 22:53   >>

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JR元町駅を北に出てすぐ 元町蒸留所 遊食屋グループのひとつです
薩摩料理と焼酎の品揃えが豊富ですね
生憎とおっちゃんは焼酎をあまり飲まないので
今日も生ビール(キリンの一番搾り 480円)です

地鶏のお造り盛り合わせ 630円
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ささみ 肝 ずり
何れも新鮮で このお代にしては 満足の量です

手作り薩摩揚げ 577円
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外側の揚がったところから 噛むほどに甘みが拡がります 
内側は 想像していたよりもふわふわとしていました
おっちゃんの好みとしたは もう少ししっかりしている方が 好きですが…
味は良いですね

つくね三種盛り 480円
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チーズ 梅肉 わさび
いちど蒸してから焼いているのでしょうか? わかりませんが
非常に柔(やわ)めにまとめられた鶏肉の中に 軟骨が多めに入ってました
ただ もう少ししっかり 噛み堪えがのある方が 好みです

生中2杯で3,050円でした



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