邯鄲の夢

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zoom RSS 立ち飲み処ちょこっと

<<   作成日時 : 2007/02/21 22:11   >>

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2月の定時訪問です 板宿のちょこっと
毎月この時期は 仕事の谷といいますか 早く退社できるので
必ず寄る事にしています
いつものごとく 生ビール 330円で喉を湿らせ
さて 本日のサプライズは?

ちりめんおろし 300円
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ちりめんじゃこは釜揚げ
大根おろしと良くマッチしてます
胡麻の風味がいいアクセントです 旨い! ビールがすすみます

鶏の唐揚げ 380円
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意外と初めてのオーダーです
定番メニューですが 他のものに目移りして 今に至りました
相変わらず メニューが良く変わります

定番メニュー以外は 黒板に書かれているのですが
定番すら 突然消えることがあり
いつのまにか 少しアレンジされて 復活しているのです
目が離せませんね!
これだから やめられまへんわ!

本日も サービスしていただきました ありがとうございます
ちぬの煮付けです
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醤油と味醂 唐辛子と(豆板醤?)で煮付けます
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ママさんは ちぬは雑食なので
臭みがある 真鯛の方がおいしいと言われてました
でも これは 非常に美味い!
普段 魚の煮付けは食べる機会が無いのですが
これは いける!
身はほろほろと柔らかく 調味料が濃くしみ込まず辛すぎず ちょうど良い塩梅で
煮魚ってこんなに旨いんや!とあらためて思い知らされました
ごちそうさまでした

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安くて旨い「ちょこっと」は絶対オススメです!!!神戸にお越しの節は是非!!!

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