西神戸牡丹園

東尻池で所用を済ませ 寒かったので ランチには温まるものをと
アスタくにづか3番館の 西神戸牡丹園でワンタンメンをいただいてきました

五目ワンタンメン 850円
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透きとおった黄金色のスープが美味いですね!!
薄味ながら しっかりしたコクがあり 最後まで飲み干しても
くどさが残りません
麺は 平打ちの極細で このスープに良く合います
雲呑の皮が ツルッと口の中に滑り込み
具を噛むと 豚肉のうまみと 仄かに生姜の香りが広がり
遠いところを見るような 懐かしさを感じました
烏賊と海老は プリッとした食感を活かし 技術の確かさを感じさせられました
美味~い! ご馳走様でした



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