邯鄲の夢

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zoom RSS 広東料理 天天

<<   作成日時 : 2008/02/02 11:26   >>

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今日のランチは 阪急王子公園駅西口を南に出て 高架沿いに東へすぐ
料理の鉄人に出演した 元老香港酒家の料理長 唐さんのお店 天天です
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入り口の扉に手をかけようとすると 中から接客係のおっちゃんが開けてくれながら
ランチの売り込みです では Bランチをいただきましょう

いか卵炒めセット 700円
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スープ サラダ 漬物 ご飯が付いています
野菜と細切りの焼き豚が入ったスープは あっさりながらコクがあり
とろみがつけられていますので 案外ボリュームがあって美味〜い!
サラダはピリ辛のドレッシングがかかり 卵炒めとの対比が効果的でした

いか卵炒め
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ひと口目は塩気が物足りない印象でしたが 
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食べすすむと 卵本来の味を楽しむように
あえて薄味に仕上げているのではないかと 思えてきました
もちろん いかはぷりぷりで 全体的に優しい味にまとめられていました
黒板のおすすめメニューが気になったので
こりゃ もう一度来ないとね!
ご馳走さまでした



神戸には庶民的で美味い中華料理のお店が沢山あります これからどれだけ行けるかわからないけれど 頑張るぞ!応援していただける方はポチッとお願いします
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