四川料理 竹海

長男の誕生日会は 各線三宮駅から北へ
加納町の大きな交差点北西角の 竹海(ズーハイ)で夕食です
予約の時間を直前に変更し 尚かつその時間にも大幅に遅れたにもかかわらず
快く迎えてくれました
前回訪問の記事はコチラです

付き出しです 中華料理では珍しいですね
夏に向かう素材というところでしょうか 意外とあっさりしてました
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水餃子 韮が効いてます
これは ほぼ食べ終えてしまう直前の写真で少ないですが
出てきたところは これの4倍くらいの量があります  
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海老チリ 800円 じんわり辛味がきます
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抄三鮮? 1,000円 この餡は何でしょうか?
前回お邪魔したときも判らなかったのですが コクが深く 素材の味を引き立てる
美味いです
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茄子の黒酢醤油旨煮 700円 適度な酸味です
黒酢は 酸っぱさの角が立ちませんね 
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料理名は失念しました 豚肉(ベーコン風)の蒸し物です
脂が適度に抜け 付きあわせの野菜にも相性良く ビールに合いますね
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竹海炒飯 700円 前回もいただきました
魚の塩漬けが最高の塩梅! これは毎回欠かせないでしょう
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餡かけ焼きそば 900円 麺はやや太麺 カリッと揚がり
餡が絡んだところが しなっとして 野菜とのかかわり方が美味いです
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ところどころお代がわからなくなりましたが
3人で 生ビールが4杯?と ジャスミン茶等 200円を2杯
以上のお料理で 8,000円ジャスト! 安い! 美味い!
また来なくっちゃ



やはり中華料理は独りで食べるより人数が多い方が楽しいですね 色々なものを少しずつ沢山食べられますから 少しは参考になったよと思われた方はさり気なくポチッとお願いします 
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