邯鄲の夢

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zoom RSS チャイニーズキッチン房’s(ボウズ)

<<   作成日時 : 2008/07/23 19:25   >>

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今日は新長田でランチ 暑いので駅から遠いところは避けて
南東へ歩いて3〜4分 下町中華食堂を標榜する
チャイニーズキッチン房’s(ボウズ)です
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外見は喫茶店風ですが お洒落でシックな内装で なかなか良いですよ
中華という雰囲気からは遠く ジャズが流れ
カフェバーと言ってもおかしくありませんね

さて メニューですが サラリーマンの見方ですよ これは…
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色々迷いますが おやじとしては外せません
ちょいワルSet 920円
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想像していたよりも豪華ですね!

切り干し大根  
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和のひと皿はホッとしますね 上品な薄味で 好みです〜

餃子 唐揚げ 大根サラダ
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懐かしさを感じる餃子でしたね 唐揚げも美味〜い
塩が良く合います シェフのセンスと腕の確かさを感じます

醤油ラーメン
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魚系の出汁で コクが深いのにあっさり仕上がっています
中華と言うより 和風ラーメンに近いものを感じます 美味い!

牛バラ丼
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どうよ!この迫力! いや〜まいりました
これだけのものは 最近食べたことがありません
肉の外側はしっかりしていますが これを口に入れて ひと噛みしたところ…
ぎゃぁ〜 全体がほろほろと崩れていきました 何だこりゃ!
噛むのに力がいりません これだけの厚みのある肉が 繊維のひとつひとつが
旨味をまき散らしながら 溶けていくのですよ すごいですね!
八角の香りが控え目なソースも良いです
これだけのものが このお代とは! 絶対お得です!!



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