邯鄲の夢

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zoom RSS 立ち飲み処 ちょこっと

<<   作成日時 : 2008/08/30 11:44   >>

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ヴィッセル神戸の試合の後は 久しぶりのちょこっとです
時間帯によっては満席で 泣く泣く引き返すこともありました
物の値段が軒並み上がる中 オープン以来の価格のままです
ありがたいことですね 
一方 変わり続けるのがメニューです
勿論 にくするめなど定番ものもありますが
その日の仕入れによって変わるほか 素材に少し手を加え
新しいメニューになっているものがあります
そのひとつ
すずきのカルパッチョ 480円
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すずきは以前 刺身でいただきました 1度目と 2度目です
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刺身は それはそれで美味いのですが
適度な油分に 酸味と辛味が加わることによって
淡泊な身の旨味が より一層深く感じられます
もっちりした歯触りは相変わらず この美味さは変わりませんね
それにしても ママさんの創意工夫と研究熱心には 恐れ入りました!
謙遜されて カルパッチョと言われてましたが…
いえいえどうして そんじょそこらのイタリアンにも負けてませんよ
ご馳走様でした!



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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
行かれたんですか?うわーうらやましい!

9月20日はユニバー開催ですし狙い目、今から楽しみです。一緒に観戦している仲間をいなすのが大変です(あんまり大人数で行くお店じゃないですから)、肉とうふ食べたい、かるぱっちょも・・・

しかしヴィッセルはもう一踏ん張りがほしいです。
きのP
2008/08/31 18:20
きのPさん

いつもコメントありがとうございます
ちょこっとへは本当に久しぶりだったのですよ
その日も7〜8人の団体さんがおられて
オーダーに追われて忙しそうだったので そこそこに引き上げました
カルパッチョ以外にも気になるメニューがあったのですが…

ヴィッセルは正念場ですね
ここで踏ん張らないと降格レースに巻き込まれそうです
戦う気持ちを強く!!サポーターもね
ぷく
2008/09/01 22:23

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