洋食の店 自由軒

今日は六甲でランチです 美味くて安くてガッツリ満腹といえば
この辺りでは秀逸 洋食の店 自由軒しかないでしょう
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お店の前に着いたのが正午過ぎ 並んで待ってでも食べようと
気合いを入れて来ましたが 引き戸を開けると
U字型のカウンターに先客が3人 ラッキー
しばしメニューを睨んで沈思黙考
今日のランチは野菜といかの天ぷらですと
元気なおばさんの声がカウンターの中から響き ごはんと味噌汁がついて800円
ん~心が揺れる オムライスもよさげ エビフライも… 迷ってしまいますね 
そんなときは当ブログの習いに従い ビフカツをお願いします!ライスは中で

ビフカツ 1,100円 ライス(中)200円
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珍しくひとくちカツです 肉質は柔らかいですね
小分けされていますので レアな食感を味わうという訳にはいきませんが…
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ひとくちカツと書きましたが 最初に1個まるまるを口に入れたのですが
大きくて 熱さにちょっとパニック気味に…
2個目からは学習して ふた口でいただきました
ややしっかり目のパン粉ですが カリッと揚がり 衣は厚くはありません
ドュミグラスソースは甘さと苦味が主張し過ぎず しかしコクはしっかり深く
カツや衣と絡まると 主役を引き立てる名脇役なのですが
ソースだけをご飯にかけて口に含むと おぉ~ ソースが前面にでてきて
野菜のエキス強く感じ 何故かハヤシライスのイメージが頭の中に広がりました
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この味とポーションとお代には満足!満腹! ご馳走様でした



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