邯鄲の夢

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zoom RSS ワイン居酒屋Bonne Chance! ボンシャンス

<<   作成日時 : 2008/09/16 21:48   >>

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フラワーロードから東へひと筋 神戸国際会館から南へ延びるこの通りは
歩くたびに吸い寄せられそうになる 魅力的なお店がいっぱいです
その中のひとつ ワイン居酒屋ボンシャンスで軽めの夕食です

午後6時から7時まではハッピーアワー ビールやワインが半額で楽しめます
最初は スパークリングワイン 380円で
豚のテリーヌ 380円
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いや〜 ブレまくってますね 言い訳するワケではないのですが
後ろの席で 10月に発行される雑誌か何かの取材をしていて
ストロボをバチバッチ焚いて 撮影していたのですよ
オーナーへいろいろ質問しているのも すぐ隣ですから筒抜け
そんな中 背を窄めながら そそくさと遠慮がちに撮ったものですから
いえ けっして言い訳じゃありませんがね…
テリーヌの感想は 赤ワインの方が良かったかな

白ワインと あぶり秋刀魚と焼き茄子トマトのマリネ 580円
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秋刀魚は美味〜い 身はプリプリしていますね
ただ炙っただけではないと思いますが 絶妙な火の入りかたです
惜しむらくは 好みでしょうが
オリーブオイルと もっとビネガーを効かして欲しかったですね
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秋刀魚の皮目が あまりにも美しく光っていたので…
撮ったときの狙いは ?ですね

赤ワインと 蒲田さんのトマトとカマンベールチーズの串焼バジルソース 480円
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焼きというより炙り?
野菜の素材の味を活かすためでしょうか バジルソースが控え目に感じました
これは あくまでも個人の感想ですから 参考にしないでください

グラスワイン3杯と以上の品で3,000円弱 お通しの枝豆がついてましたね
軽くワインを楽しむには お手頃でしょう



秋とはいえ残暑が厳しいざんしょ… 少しエンジンがかかってきたみたいです 期待している方はポチッとお願いします
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