立ち飲み処 ちょこっと

ヴィッセル神戸の試合後は いつもの板宿のちょこっとへ
ひとりで静かにプチ祝勝会です
座るや否や 今日のオススメが書いてある黒板に チラッと目をやると
またまた新メニューが… 迷うことなく

鶏するめ 430円
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出てくるまでは 鶏のたたきのようなものを想像していたのですが
さてそのお味は?
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ポン酢が添えられていますが しっかり照り焼き風の味が付いていますので
このままで充分いけます
ひね鶏でしょうか? 少し固めですが 噛めば噛むほどコクがでますね
やはり するめか? 美味いですね~
  
レバー炒め 480円
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ママさん曰く 生でも食べられるレバーです プリプリと柔らかく
しかし噛むと微かな弾力とともに 上顎に旨味を残して 舌の上から
その姿をスッと消していき 後には喉近くに 滋味深い味わいが残ります
生ビール3杯で2,000円弱 安い! 美味い!
ご馳走様でした

ソウルに旅行とかで 7日までお休みです



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