邯鄲の夢

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zoom RSS 広東料理 良友酒家

<<   作成日時 : 2009/02/01 12:51   >>

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1年前ほど前にその存在を知り 季節ものゆえ
時を逃すと また1年待たなければならず
じっと辛抱の子であった… 大五郎!チャン!?
で その課題を果たすときが 今やっと来たのですよ

良友酒家の
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牡蠣焼きそば 1,260円
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日替わりランチは900円で 内容からすると
コストパフォーマンスも高く 魅力的なんですが
ここは敢えて 今のこの時季しか楽しめない
かつ この内容は 他ではなかなかお目にかかれない
牡蠣焼きそば! 
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ほら どうです?
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こんな大きな牡蠣を 食べてみたいぞ!と思われた方はポチッとネ
           
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大袈裟ではなく ホントにこのサイズが ゴロゴロ!
熱はしっかり入っているのに 身は縮まず柔らかく
噛むと 甘味と微かな苦味の混ざり合った 海の旨味が口中に広がり
美味〜い!
とろみがしっかり効き 濃いけれど くどくないオイスターソースが
牡蠣と青菜と麺ともしっかり絡み ええ具合ですね
栄養面からも 理にかなった組み合わせではないでしょうか
ご馳走様でした!

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