中華料理 宝楽

冷麺のようなサラダ サラダのような冷麺をいただいたあとは
しっかりした冷麺をいただきましょう とやって来たのは
新開地の中華料理 宝楽
何でもこの店では 年中冷麺をいただけるとか
まぁ 冬の冷麺も乙なもんだけれど
やっぱり暑いときにいただくのが 一番!


冷麺 700円 昼限定とメニューにありますね
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この店の冷麺の特徴は ご覧のとおり
このチャーシューの 他を圧倒する量!
しかし 量だけではなく
外側の色の濃い部分を 口に含んだ途端
思わず微笑まずにはいられない 香ばしい甘さ
全体を噛みしめたときに広がる 適度に混ざった脂身と肉身の
バランス良い調和と
肉を食ってるぞ!という充実感
美味~い!!
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麺は柔らかめ 酸味控え目なたれ しかし
これも 全てチャーシューを活かすためだとしたら…
この冷麺が受ける理由がわかりましたね
冷麺定食とどちらにするか 迷うところです
定食にすると チャーシューの 小ぶりの塊が載ったミニチャーハンが付いてます
これは 再訪決定ですね



このお店は土日がお休みなので要注意です しかも 冷麺はお昼だけ 重ねて要注意! かつ ランチタイムど真ん中は 行列必至! それでも あのチャーシューは……もう一度食べたいぞ!何だかそんな気持ちがわかるようなきがする方はポチッとお願いします
           
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