中華料理 青葉

さすがに8月中旬となれば 夜も蒸し暑い!!
中年の嫌な汗を流しつつ 三宮の繁華街を歩き
今夜の夕食にと かねてから目星を付けていた 東門の燕南へ行くも
おやじさんの仕込み中の背中に ここは諦め
ならば
課題店のひとつ 台湾料理の店 青葉にお邪魔しました
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ん~ わからないメニューもいくつかありますが

テーブルには 
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わかりやすく書かれたメニューがあります なかには…
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花枝丸 これは何?
後で調べると イカ団子なんですね
己の無知を恥じるところですが
これを見たときは サッパリ見当がつきませんでした

先客のいないお店に入るなり 暑いね~と言うと 
フロアのおばあちゃんが 冷たいお茶でもと
言葉をかけてくれましたが
ここはすかさず ビールちょうだい!と
出てきたのが 嬉しいじゃないですか
麒麟のラガー(大) 500円ですよ 安い!
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しかも
可愛らしい 4~5歳くらいの男の子のお孫さんが
枝豆を持ってきてくれました

料理が出来るまで 壁に貼られたメニューをボーっと見ていると
すかさず おばあちゃんが片言の日本語で 夕刊を持ってきてくれました
読み終わってなお 当たりを何となく見回していると
さらに 朝刊も持ってきてくれました
この心遣いが嬉しいですね
何だか 知り合いの家に お邪魔しているような雰囲気になってきましたね

炒飯 500円
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見た目 色は濃いですが
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ご飯粒は 油っぽさは微塵もなく 米粒ひとつひとつがハラハラとして
クドくなく 味もあっさりしています
野菜もしっかり入っていて 家庭的ですね

本当は 炒飯の前に出して欲しかった
腸詰 400円
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この味噌だれに ノックアウト!
味噌の甘味と 腸詰めの塩加減が ええ塩梅で
ビールがすすみます
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この味噌だれなら 焼き餃子もええんちゃうかなぁと
思っちゃったりなんかして…
メニューには 焼き餃子がないような?
ご馳走様でした



なかなか課題店をクリアー出来ません まっ 時間の制約もあるし地理的な制約もあるし等々言い訳しつつ 課題店が無くなれば それはそれで問題だしね~ のらりくらりグダグダと綴って行きまっしょい!お付き合いいただける方はポチッとお願いします
           
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