立ち飲み処 ちょこっと

ヴィッセル神戸が勝った夜は 板宿のちょこっとでプチ祝勝会です
暖簾をくぐるとほぼ満席 何とか1席あけてもらい
いつものヴィッセルサポさんと 乾杯!
久しぶりの勝利にビールが滲みる

さて メニューボードを見回すと
見慣れない文字が… 
プゴク鍋 480円
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干しダラのスープだそうです
具は豆腐と溶き卵などなどですが
青唐辛子をいれるがアレンジだそうで 刺激的な辛さですが
鱈の出汁の邪魔をせず 癖になりそうです

干しダラ
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噛みしめると するめのような味がします

日本の干しダラは 塩づけが多いのですが
こちらはシンプルに乾燥させ 塩味がありません 
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いかチャンジャ 300円
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ママさんが 丸五市場内のミャンマーカレーのお店でもらったものを
味見させてくれました
名前は……?
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ニョクマムと何とかとむにゃむにゃ
忘れました
第一印象は 酒盗に近いかな?

本日の〆 冷麺 680円
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美味いですね~
暑い時期だけの予定だったようですが 好評で
このまま年中いただけるようになりそうです
ご馳走様でした!



薔薇さん 今回はビール3杯はいけるでしょう?それにしてもサプライズメニューが途切れないママさんの研究熱心さには恐れ入ります ますます目が離せないぞ!と感嘆のポチッをお願いします
       
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