クッチーナ 野菜とパン

2月上旬のある日 たまたま前を通りかかると
内装工事が ほぼ出来上がり
あとは 備品を入れるだけのような状態で
カフェのような雰囲気と ランチという文字が見えたので
これは一度来なくてはと 思い続けて約2か月
やっと課題を果たす時が来たのですよ

クッチーナ 野菜とパン
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いつか来ようと思っているうちに 先週の21日
おはよう朝日ですという番組で ついに紹介されてしまい
こりゃ混むかもしれないと
日曜日のランチを前日に予約して 行ってきました
オーダーしたのは 本日のメインランチ 1,200円です
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パンは食べ放題です
この中で気に入ったのは 左端の
オリーブにアンチョビをつめたパン 塩加減がワインに合いそうです 
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大阪なすのミートグラタンとクッチーナサラダ
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なすは 焼かれても崩れず しっかりした食感
ミートソースは 少し塩気が少ない気がしましたが
主役は なすということでしょうか
サラダは さすがに八百屋さんがプロデュースするお店だけあって
新鮮で しっかりと野菜の味を楽しませてくれます
トマトは 甘味と酸味が非常に濃いですね
かつ そのバランスが良く 旨味を充分感じさせてくれます 美味い!

魚介のズッパディペッシェ
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魚介は ホタテ貝柱 いか あさり はまち?
野菜は おくら ブロッコリ かぶら ベビーコーンと 多彩ですね
それぞれ別々に熱を入れられた素材と
魚介の旨味を含んだトマトスープの 絡まり具合はええですね
ただ スープの量がもう少しあれば…
女性客が 9割以上ですから 仕方ないのでしょうね
ヘルシーなお料理と
ソファーのような豪華な椅子や お洒落な内装
お店を出る頃は レジ前から外まで 順番を待つ女性達が並んでいました
こりゃ 女性が見逃すはずはないですね!




三宮に出たついでに こんなものをやっていましたので
ついでに パチリ!
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