立ち飲み処 ちょこっと

板宿の ちょこっとのママさんに 
店に入るなり 顔を見れば ヴィッセル神戸が負けたことが 
すぐ判ると 言われちゃいました 
今シーズン 何回目の反省会でしょう… 

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オススメは? と聞く前に
今日はこれ と出していただいたのが タチウオの刺身 480円
相変わらず 美しく光り輝いていますね
味も さっぱりしています

ママさんお手製の 生姜です
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確か 酢と砂糖と味醂で漬けたと…
結構な厚みですが 歯応えがあり 噛みしめていると
生姜の辛味が前面に出て来て そのあとから 甘さがやさしく じんわり
日本酒のアテには ええんじゃないでしょうか

こちらもサービスで出していただいた 野菜巻き
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カニかま サニーレタスと玉葱を ライスペーパーで包んでます
甘辛酢っぱいタレに つけていただいたのですが
生春巻きのようでした
これは 試作品でしょうか?
いずれ メニューボードにあがるかもしれませんね
ご馳走様でした

敗戦で鬱々とした気分も ママさんの手料理で晴れました さぁ気を取り直してあと7試合しっかり応援するぞ!と見掛けだけは力強くポチッとお願いします
    
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