鶏みそ焼我が家 和田岬店

ヴィッセル神戸とベガルタ仙台の 試合前のランチは 
ホームズスタジアム近くの 
鶏みそ焼我が家 和田岬店です 

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実は 別のお店に行くつもりで 家を出たのですが
行ってみると スタジアムに出店だとかで 臨時休業
開場時間も迫っているので こちらにお邪魔した次第なんですよ
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鶏みそ焼定食 500円
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味噌の香ばしい香りに 我慢できず 叫んでいました
生ビール 450円追加!
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ええ照り具合ですね~
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八丁味噌でしょうか 甘辛い味噌が ビールにも
ご飯にも ベストマッチですね
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鶏肉は柔らかくジューシーで 美味いです
コストパフォーマンスも 高いですね

定食には スープが付いているのですが
プラス200円で ミニラーメンが付けられます
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このミニラーメンは メニューに載っていないのですが…

麺は 平打ちの細麺です
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神戸の中華料理店では よく使われているものです
表面はつるりとして 喉越し良く しかしコシはしっかりあるのですよ

しかし 何と言っても このスープが 絶妙です
ひとくち啜ると ヘナヘナと身がとろけます
あっさりしているのに 鶏の味が濃いです
しかし 一切の嫌味のない 軽やかで清逸な甘味と
まろやかで上品なこくが 緊張感をもったバランスを保ち
旨味の深淵に 引きずり込みます
トッピングは 白髪葱だけで もの足りないかと思いましたが
このスープと麺には この潔さが ベストでしょう
あぁ~ 美味い!!

最後まで飲み干しても 飽きません
虜になりそうです
ご馳走様でした



正直なところ店内は屋台に毛の生えたようなもので お料理にもそれほど期待はしていなかったのですが ええ意味で裏切られました こりゃ再訪決定ですね いつになるか判らない次回のレポートを気長に待ってるよ!と心根の優しい方はポチッとお願いします
    
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