邯鄲の夢

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zoom RSS 立ち飲み処 ちょこっと

<<   作成日時 : 2012/08/28 22:22   >>

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ヴィッセル神戸の 試合後は 
もんもんとした気持ちを 抱えながら
向かった先は 板宿…
立ち呑み処 ちょこっとで 反省会です 


このしろ刺身 380円
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若魚は こはだと呼ばれますが
成魚のこのしろも 酢漬けにして
いただくことが多いですね
画像
皮目を 炙っているので
余分な油が抜け 香ばしさが増し
旨味を より強く感じました
美味〜い!!

ご馳走さまでした!




この夜定番メニュー以外で残っていたのは このしろぐらいでした それもラストツーでかろうじて滑り込みセーフ!相変わらずの人気ですね 安さと美味さを両立している希有なお店です いつまでも続いて欲しいですね 行ってみたいぞ!と思われた方はポチッとお願いします   
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コメント(4件)

内 容 ニックネーム/日時
こんにちはー

おっとり刀で駆けつけましたがメニュー全滅には参りました。残念でなりません、そして試合も残念な……
きのP
2012/08/31 13:27
きのPさん 
内容がないヨ〜な試合で、本当にお疲れ様でした。 
試合開始時間が遅いので、旬のメニューをいただくのは、かなりきついですね。 
ヴィッセルのホームゲームは残り5試合。ということは、ちょこっとへは年内あと5回?そんな…
ぷく爺
2012/08/31 20:42
コノシロって小骨が多くて食べにくい魚なんですけど、刺身はちゃんと骨抜きしてあるのですか?
むっちゃん
2012/08/31 23:31
むっちゃんさん 
刺身は丁寧に骨抜きされていて、小骨は一切ありませんでした。 
こちらのお店では、魚は、漁港の漁師さんから直で入ってくるので、新鮮で下処理も完璧なんでしょうね。ただ、いつも入ってくるとは限らないのですよ。それが楽しみのひとつではあるのですが…
ぷく爺
2012/09/01 07:37

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