花門亭 プレンティ西神中央店

神戸市営地下鉄 西神中央駅前の 
ショッピングセンター プレンティに所用があり 
同行者の希望により 花門亭に行ってきました


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メニューの数が 大変多いですね
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海鮮モダン焼 900円
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焼いている 若い女性スタッフの アイデアでしょうか
豚の顔が かわいいですね

お好み焼きには ビールは欠かせませんが…
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残念ながら 車だったので ノンアルコールビールです

ソースの豚に 辛口ソースをたして 青海苔を振りかけます
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マヨネーズをかけないのが 神戸風
といっても若者は 大阪風に マヨネーズをたっぷりです

モダン焼は 神戸風です
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そば焼を 薄焼きの生地で 挟みます
大阪風は お好み焼きの上に そば焼がトッピング
といった風情で 食感も 全然異なります
食べ慣れているせいか こちらの方が
断然美味いですね
ご馳走さまでした!





お好み焼きは絵になりにくいですね 具の違いが全く分からないので変化に乏しく 色合いも単調で見栄えがしません しかし味は大好きなんです ソースも各店で微妙に違うのも楽しみのひとつですが写真では伝わりにくいですが…それでも食べてみたいぞぉ!と思われた方はポチッとお願いします
   
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