立ち飲み処 ちょこっと

板宿の 立ち飲み処 ちょこっとへ 
月に一度の定期訪問です 
メニューボードの一番下に 
この時期ならではの ひと品をみつけ…


さくらえび刺身 380円
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昨年も 4月にいただきましたね
よそでは なかなかお目にかからないので
こちらで見かけると 必ずオーダーしてしまいます
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しゃりしゃりした食感で
そのままでも 甘みを感じますが
おろし生姜を溶いた 醤油につけると
より一層 海老の甘さが強調されますね
美味い!

このしろ刺身
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青魚特有の臭みがなく 淡泊な身から
じんわりと 旨味が広がります
酢の〆加減が 絶妙ですね
これも美味いやんか~!

サービスでいただきました
毎度毎度 恐縮です
ご馳走さまでした!



この日はメニューボードのおもてに書ききれないほどの品数を用意していたようで あぶれた分は裏に書いていたとか これが本当の裏メニュー……なんちゃって!よろしければポチッとお願いします
   
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