黄老 須磨店

連休中 地元ショッピングセンターで 
連日の 買い物途中のランチは 
大丸須磨店4階 黄老須磨店です


チャーシューワンタン麺 1,188円
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祝日の昼時にしては 珍しく待たずに座れましたが
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食事をしている間に 数人が並んでいました
高齢者が多いのは 相変わらずです
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価格帯からして 若い人向けでは
ありませんね

清湯スープが 深い旨味で塩気も軽く
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優しく あっさりしています
このあたりが 高齢者に人気なのだと思います

細くて歯応えのある麺 香港麺でしょうか
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生憎 香港には行ったことがないものでして
よくわかりませんが
この雲呑との相性は 最高です!
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チュル プリッの食感と
噛みしめると 広がる旨味のハーモニー
好きです この雲呑
チャーシューも 香ばしく
美味い!
 
連れ合いの 海鮮入り野菜あんかけ汁そば 1,258円
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海老アレルギーの連れ合いから
まわってきた海老は 生に近い食感でも
中まで加熱されていて
絶妙な 火の入れ具合で
職人の仕事を 実感しました
ご馳走さまでした!

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個性的は個人店が全くないニュータウンに住んでいるのでランチも面白みがありません 仕方ないねと慰めのポチッをお願いします
      
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