やきにく ポッサムチプ

J1リーグの試合日程が決まり 
開幕が待ち遠しい おっさんサポ達 
決起集会を兼ねた 少し遅めの新年会は 
JR兵庫駅近く やきにくポッサムチプです


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乾杯は瓶ビールというのが この店の流儀です
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今宵は ハートランドでした すっきりした喉越しで
乾杯!
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厚切り塩タン
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軽く炙る程度
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塩と黒胡椒で いただきます
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柔らかく 旨味が溢れてきます

生ものたち
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左から さがり せんまい ちれ みの ハート
いずれも あっさりしているのに
味が濃くて 美味い!

てっちゃん
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じっくり火を入れて いただきました

三角バラの炙りすし
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炙ることで 脂身の甘さが際立ち
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口の中で とろけていきます
美味い!!
絶対食すべき ひと品です

ユッケ
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軽い酸味で ビールが進みますね

くり(うで三角)
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これなら 赤ワインをいただかなくては
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プリッとして柔らかく
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味が濃いです

ナムルとキムチで
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口中をリセットします

椎茸
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肉厚で ジューシーです
片面だけ焼きます
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水分が出ると 食べ頃ですね

椎茸の下には
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みの はちかぶ?せんまい ロース?

オーダーの仕方が 丁寧に解説されてます
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ホルモンたち
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火山
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長尺一枚物の クラシタ?
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鋏で切り分けて いただきます
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お肉がたっぷり入った 雑炊
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スープが優しい!

デザートのアイスクリーム
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固くて 食べにくかったので
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焼いてやりました

生もの焼き物 全てが美味い!!
満足しました ご馳走さまでした!!!

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ポッサムチプは神戸で一番の焼き肉屋ですね コストパフォーマンスが滅茶苦茶高く 何度も行きたくなるお店のひとつです 行ってみたいゾ!と思われた方はポチッとお願いします
      
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この記事へのコメント

東灘区のおっさん
2019年02月04日 21:20
ぷくさん

私も行きたかったです。(涙)

また写真が美味しそうに撮れていること…、(涙)
次の機会には是非とも宜しくお願い致します。

ところで今回の椎茸では、
きのPさんの薀蓄は炸裂しませんでしたか?(笑)
2019年02月05日 12:28
東灘区のおっさんさん 
久しぶりにお会いできると思っていたのに、突然のキャンセルは仕事のせいとはいえ、非常に残念です。
今年中にもう一度、みんなで集まりましょう! 

きのPさんの椎茸談義は、何か言っていたようでしたが、飲むのと食べるのに夢中で、誰も聞いていませんでした

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