ニューミュンヘン神戸大使館

ニューミュンヘン神戸大使館 日本全国新鮮味覚まつり
家族のスケジュールがなかなか合わず やっと行けました
恒例の子供の日のイベントです
今日は いつもの元町店ではなく 神戸大使館です
(当然 ビールを飲んでます が 子供は飲めません)

子供(といっても もうすぐ23歳ですが)に無理矢理勧めた
宮崎牛サーロインステーキ(レア)
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連れあいのために注文した 焼津港天然本まぐろ三種盛(大トロ・中トロ・赤身)
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自分のための 熊本産馬刺し盛合せ
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連れあいによりますと まぐろより この馬刺しの方が 美味かった!と 宣(のたま)うのです
その通り!(やっと解ってきたか…)
 
写真の白い脂は 恐らく たてがみ(生えてる皮膚下の部分)の脂ではないでしょうか?
これがコラーゲンたっぷりで 全然臭みもしつこさもなく 腸馬!!
部位は解りませんが トロリとしたところや 適度にサシがはいったところ また赤身といい
すべて いいですね! まぐろに負けてません いや 勝ってまっせ!ヒヒ~ン!

馬刺しの美味い店へ連れて行け! という大奥?の声が…

この他にも 定番の地鶏の唐揚げ 上海焼きそば(子供がひとりで食べた ブツブツ) 生ハムとかりかりベーコンのサラダ 
そして〆に オムレツ
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いや~ 懐かしい味ですネ
子供のころ 友達とそのお姉さんに連れられて行った 須磨水族園(水族館ではありません)の食堂で食べた オムライスを思い出しました
チキンライスを 薄皮の卵(しかも パリッとして)で巻いたオムライス その食感を思い出しました
味は 当然ミュンヘンの方が美味いですヨ ご飯の一粒一粒まで 味が染みてます
卵でしっかり巻いて型くずれせず されど卵は固すぎず さすがですネ
みんなで シェアして 完食です

ご馳走様でした(そうです ごちそうしたのは このおっちゃんです)

そうそう 今日来れなかった 次男(大食いの)のために 唐揚げと焼きそばのテイクアウトも 連れあいはしっかり注文してました
 


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