やきとん龍家

これからしばらく 昨年暮れのネタが続きますが 
ご容赦を… 
この日は 御用納め
プチ忘年会の 口火を切るのは
三宮 東門街の一筋東通り
ビルの二階にある やきとん龍家です 


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一年間 お疲れ様でした!
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寒くなってもやっぱり 生ビール 550円ですね!

三宮は 焼き鳥屋が密集している地域なんですが
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同じような串焼きでも まだまだマイナーな
やきとんです でも 美味いんだよね~ 

付き出しのキャベツ
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チャージが300円ですが… 

そして この辛味噌がミソなんですよ
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にんにく唐辛子味噌ですね
やきとんにつけて いただくのですが
キャベツにチョッイ付けでも 立派なビールのアテになりますね 

カシラ 100円
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コメカミ肉です 
柔らかさの中に 適度な歯ごたえを感じます
噛むと旨味が じんわりと広がりますね

ハラミ 100円
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横隔膜
柔らかくて 旨味が濃い!!
牛のハラミに 通じるものがあるような…

                 こりゃ もう一杯!
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コブクロ 100円
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卵管
旨味の奥に 癖のない酸味を感じますね
これも 美味~い!

バラ
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脂が エエ感じやね 

テッポウ
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直腸
むにゅむにゅした食感が 堪らんね~

ここいらで 趣を変えて 生ものを
刺身二種盛 780円
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生ものに合わせて ベリンジャーストーンセラーズ 600円
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カシラ刺身
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コブクロ刺身
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総じて 刺身は 非常にあっさりしていますね
食感は プリッとしていますが
旨味を強く感じるのは やはり焼きの方でしょうか…
豚ホルモン 美味いです!
ご馳走さまでした!




さぁ!次はモトコーへ行くでぇ! とディープなおっちゃんワールドが続きます ちょっと期待するやないの~と 興味を持たれたかたは 思わせぶりなポチッをお願いします
      
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