しいたけ農園日記2012 (7)

雨後の竹の子状態から 2日たった9月26日 
ん… なんか暑苦しいやんか~ 
いえ 気温ではなく この密集状態が… 


成長のスピードに 気持ちがついて行けてません
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一晩でこんなに! というくらい大きくなり 戸惑うばかりです
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こっ…これは 収穫しなくては という強迫観念に 襲われ
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切っちゃいました~ 全部で7本ほどでしたか
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傘の裏の繊維が 何とも言えず繊細で 美しいですね
切りたての大きな2本は この日の朝食に バターでソテーして
ポン酢をかけて いただきました
傘が肉厚で ジューシー
グルタミン酸でしょうか? 旨味がたっぷりで
超!美味~~い!!
し・あ・わ・せ


新鮮なしいたけが毎日いただけるなんてありがたいことです 今日も命をいただきます! 小さな感動と小さな幸せをありがとうございます 感謝感謝の毎日にポチッとよろしくお願いいたします
   
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